Het Gezonde Bedrijfsrestaurant - Proefschrift Mevr. Liesbeth Velema

Beste allen,

Naar aanleiding van het kennismakingsgesprek dat het VOCC bestuur heeft gehad met staatssecretaris Paul Blokhuis, heeft inmiddels een tweetal keren “werkoverleg“ plaatsgevonden met de beleidsmedewerkster van het ministerie van VWS en de projectmanager Gezonde Eetomgeving van het Voedingscentrum, mevrouw Liesbeth Velema.

Door Liesbeth, is via de Vrije Universiteit Amsterdam een onderzoek gedaan naar het effect van gezondere bedrijfsrestaurants. Op dinsdag 17 december a.s. zal zij haar proefschrift “ Healthy eating at work “ inleveren en verdedigen en hoopt hier dan ook op te promoveren.
Ook VOCCateraars is uitgenodigd hierbij aanwezig te zijn. Een delegatie van het bestuur zal hier in ieder geval gebruik van maken. Mocht je zelf interesse hebben ook hierbij aanwezig te willen zijn, laat dit dan per omgaande weten zodat wij voor aanmelding kunnen zorg dragen.
De uitnodiging en een PDF (voorbeeld) van het proefschrift tref je in bijlage aan.

In januari zullen wij in overleg met Liesbeth het gehele proefschrift een afschermde omgeving op ons platform plaatsen.