Het symposium 80 jaar Voedingscentrum krijgt steeds meer vorm!

Onlangs informeerden wij jullie al over het symposium "80 jaar Voedingscentrum". Hieronder volgt meer informatie:

Van schaarste, via overvloed, naar een duurzame toekomst

Het thema van het symposium is ‘Van schaarste, via overvloed, naar een duurzame toekomst’.
Tijd: 31 mei van 13.00-18.00 uur.
Steeds meer sprekers staan vast. De volgende punten staan nu met zekerheid op het programma:

1. Start: viering 80 jaar Voedingscentrum
Directeur Gerda Feunekes blikt terug op 80 jaar geschiedenis. Daarna wordt vooral de toekomst ingedoken.

2. Dit is er nodig voor een gezonde generatie
Dit onderwerp wordt helemaal uitgeplozen. Van de eerste 1.000 dagen tot voeding op school. In ieder geval Tessa Roseboom (hoogleraar Vroege ontwikkeling en gezondheid, Universiteit van Amsterdam), Karen van Drongelen (projectmanager Voedingscentrum programma’s Gezonde Kinderopvang, Gezond Starten en Opgroeien), Jaap Seidell (hoogleraar Voeding en Gezondheid, Vrije Universiteit Amsterdam) en Dalila Sayd (Stichting het Eetschap) geven hun visie.

3. De transitie naar een gezonder en duurzamer voedselsysteem
Imke de Boer trapt dit onderwerp af. Als hoogleraar Dieren & Duurzame Voedselsystemen heeft zij zich met een multidisciplinair team verdiept in hoe een gezond en regeneratief voedselsysteem er in 2050 uitziet. En welke praktische veranderingen zijn nodig om daar te komen? Daarna volgt een panelgesprek met Hans Dagevos (consumptiesocioloog, Wageningen Universiteit) en Sharon de Miranda (Chef-kok Floriade).

4. De toekomstige gezonde en duurzame eetomgeving
Dit onderdeel staat helemaal in teken van een panelgesprek. Hier kom je in gesprek met mensen die werken aan een gezondere en duurzamere eetomgeving in de praktijk. Naast Danielle van Holst (NS Stations) zit ook de eigen projectmanager van het Voedingscentrum, afd. Eetomgevingen Liesbeth Velema aan tafel.

5. Afsluiting: tijd om informeel met elkaar te praten
Het Voedingscentrum wil graag iedereen weer zien. En hopelijk komen er mooie gesprekken op gang en zijn er nieuwe ontmoetingen.

Tijdens het hele programma is er ook volop interactie met het publiek.

WAAR?
De bijeenkomst vindt plaats op de wereldtuinbouwtentoonstelling Floriade in Almere. Binnen het thema ‘Growing Green Cities’ tonen daar meer dan 400 deelnemers hun nieuwste groene oplossingen. Een toepasselijke locatie om hoopvol de toekomst tegemoet te zien. Voor en na het symposium kun je de Floriade bezoeken. De entree daarvoor zit bij het symposium in.

Het Voedingscentrum hoopt natuurlijk dat alles door kan gaan zoals zij bedacht hebben. Zij volgen de laatste coronarichtlijnen. Als de plannen moeten wijzigen, dan laten zij ons dat tijdig weten.

AANMELDEN:
Ben jij erbij? Lees meer over de sprekers en meld je aan op de website van het Voedingscentrum! Hier wordt ook het programma aangevuld als meer sprekers en panelleden bekend zijn.