Hoi, vreemdeling!
Het lijkt erop dat je hier nieuw bent. Klik op één van deze knoppen om je aan te melden!
Greendish komt graag in contact met VOCC-leden over project Catering van Morgen
Graag komt Zoë Verdaasdonk van Greendish met VOCC-leden in contact over het project Catering van Morgen dat zij momenteel in opdracht van de provincie Gelderland uitvoeren. Dit project is gestart voor de verduurzaming van de menu’s binnen zorg, horeca, catering en retail. In de bijlage bij dit bericht kun je hier meer over lezen, maar ook via deze links: https://greendish.com/cases/gelderlandvanmorgen/ en https://greendish.com/10-organisaties-van-start-met-gelderland-van-morgen/
In totaal gaan ze samen met een aantal koplopers in de provincie 10 miljoen borden vergroenen binnen deze sectoren. Greendish is op zoek naar 1 à 2 pilot locaties per cateraar die hiermee aan de slag willen gaan. Het is een unieke kans om met financiering van de provincie en onder begeleiding van Greendish het voedselaanbod te verduurzamen en voedselverspilling te reduceren. Door aan deze 2 knoppen te draaien kunnen cateraars kosten besparen en marges verbeteren. Bij succes is er de mogelijkheid om op te schalen naar meerdere locaties.
Nu zou Zoë graag eens verkennen of zij en VOCC hierin iets voor elkaar kunnen betekenen. Wie van jullie kan hier hulp bij gebruiken of heeft interesse in dit project? Voor geïnteresseerde VOCC-leden kan het interessant zijn om op één of meerdere locaties in Gelderland een en ander uit te proberen, om dit vervolgens door te vertalen naar alle locaties of events.
Als je interesse hebt, kun je hiervoor eventueel een Teams-afspraak inplannen met Zoë. Iets plannen kan via: Meet with Zoë Verdaasdonk.
Succes!
Gegevens van Zoë Verdaasdonk:
